• Ayam/Chicken,  Resepi,  Uncategorized

    Ala2 Korean Fried Chicken

    Ayam Goreng Korea / Korean Fried Chicken

    Bahan-bahan :-
    Ayam (tak kisah mana2 bahagian)
    1sk garam
    1sk lada hitam
    1cawan tepung gandum
    1cawan tepung beras
    1sudu teh soda bikarbonat
    1biji telur
    Minyak untuk menggoreng

    Cara Penyediaan :-

    1. Basuh & toskan sedikit kering
    2. Gaul ayam bersama garam & lada hitam. Ketepikan.
    3. Satukan tepung gandum, tepung beras & soda bikarbonat. Ketepikan.
    4. Telur dipukul. Ketepikan.
    5. Salut ayam satu persatu ke dalam campuran telur & tepung sehingga habis
    6. Salut ayam sekali lagi kecdalam campuran tepung hingga bersalut rata.
    7. Goreng sehingga kekuningan. Tos dan ketepikan.

    Bahan SOS :-
    3 ulas bawang putih
    2sb cili kisar
    2sb madu
    2sb sos cili
    2sb sos tomato
    2sk gula
    sedikit garam
    Bijan (sangai) optional

    Cara Penyediaan :-

    1. Tumbuk bawang putih, goreng bersama cili hingga garing.
    2. Masukkan sos cili, tomato, madu, garam & gula. Gaul rata.
    3. Masukkan ayam yang telah digoreng ke dalam sos, kemudian gaul rata.
    4. Masukkan ke dalam pinggan dan tabur dengan bijan.

     

Customized Social Media Icons from Acurax Digital Marketing Agency
Visit Us On FacebookVisit Us On InstagramVisit Us On PinterestVisit Us On TwitterVisit Us On Youtube